Диета – это исключение из рациона определенных продуктов в пользу других, но это не всегда положительно отражается на здоровье зубов и десен. Постараемся определиться с вредными и полезными продуктами, чтобы максимально сбалансировать набор продуктов при диете.
Всегда в здоровье зубов диетологи большую роль отводят культуре питания. Именно пищевые привычки могут негативно или положительно влиять на здоровье зубов и десен. Разберемся более подробно на ключевых правилах питания для сохранения здоровья ротовой полости на долгие годы.
Основы здорового питания для формирования полезной диеты:
Правило 1
- Исключить газировку и максимально уменьшить потребление углеводов, особенно сахар в любом виде
Быстрые углеводы – это благоприятная среда для роста и размножения патогенных микробов. Питаясь налетом и активно размножаясь, они выделяют молочную кислоту, способную локально вымывать минералы из эмали, образуя микропоры, через которые бактерии легко проникают в дентин. Такой процесс неизбежно приводит к образованию кариеса, сначала в стадии пятна, а затем и глубокого, который незаметно может перейти в пульпит и периостит. Опасность же газировки заключается в обильном содержании и кислот, и сахаров, что наносит двойной удар по эмали зубов, да и по организму в целом.
Правило 2
- Питайтесь регулярно, без длительных перерывов
Пища способствует активному выделению слюны. Это необходимое условие для укрепления эмали. В слюне содержатся природные нейтрализаторы кислот, что благоприятно отражается на здоровье ротовой полости. Однако частое питание не идет на пользу. Маленькие перерывы между перекусами сильно понижают бактерицидное действие слюны.
Правило 3
- Наполняйте рацион овощами и фруктами
Важно, чтобы диета была полезной, а пища не только питательной, но и в меру жесткой. Это позволит обеспечить естественную механическую очистку от налета и усилит локальный кровоток в деснах. Это является лучшей профилактикой пародонтита.
Правило 4
- Привыкайте пить воду, а не кофе и чай
Такая привычка позволяет не только поддерживать чистоту зубов, но и активно бороться с развитием кариеса. Вода обогащена фторидами, они способны интегрироваться в зубную эмаль и делать ее более сильной. Укрепленная эмаль зубов надежно противостоит воздействию болезнетворных бактерий, что естественным путем поддерживает здоровье ротовой полости. Как бы вы не любили кофе, какао или чай, все они содержат активные красители, что не может положительно сказываться на здоровье и красоте зубов. Также они повышают вязкость слюны и обладают специфическим вкусом, это также не приносит пользы для ротовой полости.
Правило 5
- Больше молочных продуктов рационе
Такие продукты богаты жизненно необходимыми минералами в виде фтора и кальция, они являются своеобразным строительным материалом для образования гидроксиапотита. Он служит основой для полноценного формирования костной ткани. Не стоит забывать и о казеине, особом белке, которым богаты твердые сорта сыра. Он также способствует восстановлению эмали и профилактике появления кариеса. Именно поэтому многие стоматологи настоятельно рекомендуют съедать по 100 грамм сыра в течение дня. Оптимально употреблять его в чистом виде, не смешивая с маслом, хлебом или крекерами.
Советов диетологов на свете много, но эти считаются базовыми, конечно, старайтесь не употреблять слишком кислую и сладкую пищу или исключать из рациона продукты, способствующие здоровью зубов. Диеты разные, но старайтесь подбирать сбалансированное питание, чтобы не причинять дополнительного вреда своему организму.
- Автор и эксперт:
Стоматолог-терапевт
Стаж работы 20 лет, 1-я квалификационная категория, кандидат медицинских наук.
Подробнее
Просто позвоните нам или закажите обратный звонок
Мы ответим на все ваши вопросы, ответим по стоимости услуг, согласуем удобное для вас время.
